Для любителей лесных прогулок и желающих воочую увидеть, как находят знаменитые трюфеля, GLESUS организовывает настоящую охоту на этот ценный гриб. Ибо трюфеля не растут, как обычные грибы, на них нужно действительно охотиться, причем со специально обученными собаками, которые в состоянии почувствовать запах спрятанного под землей трюфеля. Вас ждет увлекательная прогулка по лесу в компании эксперта трюфолау и его верных собак. Вы узнаете о разновидностях “черного алмаза кулинарии”, о его сезонности, о методе обучения собак и многое другое.
Охоту на трюфеля можно организовать в любое время года, но самые ценные, белые трюфеля ищут осенью. В Италии трюфеля растут в Пьемонте, Тоскане, Умбрии и Марках. Эта увлекательная деятельность больше подходит для индивидуальных клиентов и небольших групп, но может быть предложена и для большого количества участников, например для инсентив-программ. В этом случае трюфолау предложит демонстрацию поиска трюфелей собаками на трюфельных плантациях, где больше места, и все смогут увилеть собак в действии. А затем Вы наконец сможете попробовать этот ценный гриб и продукты на его основе. Итальянское приключение.
